Al rico Kakigori en Barcelona!

¿Sabéis que son los Kakigori? Si no eres aficionado a la cultura asiática seguramente esta palabra no te dirá nada, pero para eso estoy yo aquí!!

Los Kakigori son helados japoneses muy populares en los festivales de verano al aire libre, aunque se pueden encontrar en cafeterías, puestos callejeros, konbinis...
Está hecho a base de hielo raspado y siropes, en Japón son muy baratos (unos 250 yens que es más o menos 1,80€ ahora mismo) e imprescindibles en los meses de más calor.
Su elaboración es sencilla, basta con una máquina japonesa especial para raspar el hielo y después hay que añadirle el sirope, los más populares son de melón (mi preferido) uva, fresa, té verde y limón. A pesar de que parece más un granizado que un helado, no se sorben con pajita, se toman siempre con cuchara. En Japón añaden MUCHO sirope, que al fin y al cabo es la gracia para no comer simplemente hielo, pero en España todos los kakigori que he comido pecan de lo contrario ( y son mucho más caros) Se pueden hacer algo más elaborados añadiendo fruta picada, helado, leche condensada, té...

¿Y por qué os hablo de ellos en pleno Enero? En realidad debería haberlo hecho en Agosto y os cuento el por qué. Una calurosa tarde de Agosto paseando por el barrio de Gràcia en Barcelona, me encontré en la Calle Verdi nº 49 un local muy pequeño con la famosa bandera azul y blanca con el kanji de Hielo en rojo (氷) símbolo inequívoco de lo que allí se vendía.

Al acercarnos nos encontramos con lo que nunca nos podíamos imaginar, una tienda única y exclusivamente vendiendo kakigoris para llevar (take away) Podéis conocer su facebook aquí
Os enseño las fotografías que yo misma tomé con mi móvil, así podéis ver cómo es el local, los precios, los siropes que ofrecían...

En la entrada del local, varios recortes de periódico llamaron nuestra atención y así fue como supimos que el dueño, Martin Kunz, es un austríaco que vivió 10 años en Japón donde compró su primera máquina de kakigori y que ahora ha conseguido la exclusividad de las máquinas en Europa (aunque yo he tomado en Barcelona kakigoris mucho antes, en salones del manga o en festivales japoneses)

La idea me gustó aunque me pareció un poco locura montar un negocio así aquí (sobretodo pensando en los meses de otoño e invierno) Para seguir atrayendo al público han ampliado su catálogo y ahora ofrecerán también crepes japonesas (esto sí es una auténtica delicia) y taiyakis (una galleta japonesa en forma de pez rellenos de pasta de judía roja dulce, anko)

Sorprendente lo que te puedes encontrar en Barcelona paseando por sus calles, ¿verdad?
¿Qué opinas? ¿Te llama la atención probarlo? ¿O ya los conocías? Yo creo que están oishii!!! (deliciosos)

Curiosidades: ¿Cómo llegaron las visitas hasta aquí?

La entrada de hoy es algo diferente, ¡¡vamos a ponerle un toque de humor al domingo!!
Echando un vistazo a las estadísticas de Queenland (¿¡Os habéis fijado que sólo falta un seguidor para llegar a los 100?! ¡Y habrá sorteo cuando alcancemos la cifra redonda!) he llegado hasta el apartado "palabras claves de búsqueda" o lo que es lo mismo, qué ponen las personas en el buscador y qué andan buscando que los lleva hasta aquí :)

Veamos el TOP TEN...

Combina el coral con el menta?
¡Buena pregunta! Claro que combinan y MUY bien. Si buscas combinaciones para crear looks con estos dos colores u otros que le van genial al coral, tu entrada respondiendo a tus dudas está aquí  *CLICK*

Donde comprar letras home de madera.
Ay las letras para crear palabras cómo me gustan... Puedes encontrarlas en muchos sitios, casi todas las tiendas de decoración del hogar las tienen y en diferentes materiales (madera, plástico, cartón, metal...) Por ejemplo Maisons du Monde, Tiger, Natura Home... También te recomiendo las tiendas de manualidades o bellas artes. La entrada donde hablo de ellas *CLICK*

disney paperman amor dibujo
ja ja ja Me ha encantado la forma de buscar el corto de Disney, Paperman. Lo colgué en esta entrada *CLICK*

recetas rosquillera LIDL
Y es que comprarse la máquina para hacer Donuts y no saber cómo hacerlos es tontería, verdad? :) Personalmente mi recomendación es la receta de Isasaweis, el link lo colgué en la entrada anterior *CLICK*

Tiendas especializadas en cupcakes
Curiosamente esta es una de las búsquedas estrella, el post en el que hice una mini guía de tiendas especializadas es el más visitado. ¡Me gustaría hacer una segunda parte! La mini guía *CLICK*

Batidora vaso LIDL para picar verduras
Para picar verduras o frutas o hielos, sin problemas. El vaso es de cristal y la cuchilla de acero inoxidable así que es una buena compra con ese precio ;) El post sobre ella te lo he dejado en el de la rosquillera.

Bolso Cambridge, Satchel para poner el nombre
Esta fue también una de mis entradas más populares, cuando hablé de ellos empezaban a verse, muchas personas no sabían cómo buscarlos o cuál era su nombre. Aunque ha pasado algo más de un año aún se encuentran en las tiendas, recomendé muchas aquí *CLICK*

Caja frutas madera macarena gea
Cajas de fruta de madera con ruedas
Las contesto juntas porque la solución a ambas búsquedas está en el mismo post *CLICK*
Eso sí, nada de Macarena Gea, lo siento! :) La entrada es enteramente mía, con mi texto, mis ideas, sugerencias...

Campanas de cristal para tartas
¡Y con este termina el top ten de búsquedas! Sobre las campanas de cristal y sus diferentes usos hablé aquí *CLICK*

Me ha resultado súper curioso ver cuáles son los productos más buscados, los temas que más interesan, y averiguar cómo llegan hasta aquí las visitas que no son seguidores habituales. ¿Qué os ha parecido?
Creo que de vez en cuando haré alguna entrada como esta, las estadísticas cambian cada semana y siempre suelen ser diferentes y algunas muy, muy raras ja ja ja No en esta ocasión, por cierto!
Feliz domingo para todos.